Votre productrice de viande à Plouha : Pascale Lemoine 

Vente de viande bovine charolaise à la ferme dans les Côtes d'Armor 

Installée à la Pointe de la Tour à Plouha depuis 1996, Pascale Lemoine vous accueille dans sa ferme pour la vente de viande.

Je vous propose de la viande de bœuf charolaise issue de génisses nées et élevées sur mon exploitation.

Depuis 2003, je me suis lancée dans la vente directe et je propose des colis de 12 ou 20 kgs.

L’exploitation est située dans un site classé "remarquable" entre les plages de Bréhec et de Bonaparte. Elle comprend 50 vaches allaitantes de pure race charolaise dont l'alimentation principale est faite à base d'herbe.

Les vaches charolaises ont le privilège de pâturer au bord de la mer sur les falaises bercées par le vent venu du large.

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L’exploitation est orientée vers une agriculture raisonnée, durable et respectueuse de son environnement ainsi que du bien-être de ses animaux. La conduite de l’exploitation est très extensive, cherchant à privilégier la qualité gustative de la viande.

Avec Pascale Lemoine, retrouvez le bon goût de la viande fermière et des produits locaux de la ferme !

La viande charolaise est reconnue pour ses hautes qualités gastronomiques.

La vie à la ferme au fil des saisons

Des produits alliant qualité, diversité et proximité ! 

Pour assurer une tendreté et une qualité, nous vendons en direct que des génisses âgées de 3 ans environ.

Nos animaux sont élevés de façon naturelle dans le souci permanent de leur bien-être. La transformation de la viande fait l’objet de soins particuliers visant à conserver l’intégralité de ses qualités nutritives et gustatives.

Découvrez la viande charolaise vendue conditionnée, prête à consommer ou à congeler !

Le partenaire de Lemoine Pascale

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TVR est un atelier qui aide les agriculteurs-éleveurs à commercialiser leurs viandes dans les meilleures conditions tant en terme d'hygiène que de traçabilité.

Elle s'occupe de simplifier l'ensemble du processus depuis la découpe de viande jusqu'à la livraison à la porte du consommateur. 

Vous avez des questions ? N’hésitez pas à contacter votre productrice de viande Pascale Lemoine(22).